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Donnerstag, 10. September 2015

Nuss-Zimt-Schnecken

Sobald es ein wenig herbstlich wird, mag ich Nüsse und Zimt.
Deswegen mussten es heute diese Nuss-Zimt-Schnecken sein.

Zutaten:

500g Mehl
1 Würfel Hefe
1/8 l warme Milch
80g Zucker
120g zerlassene Butter
eine Prise Salz
Zimt
1 Pkg. fertige Nussfülle
80g Staubzucker

Zubereitung:

Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe in der Milch auflösen und mit Zucker, Butter und Salz vermischen.
Ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Nussfülle mit Zimt (nach Geschmack) mischen und nach Packungsanleitung zubereiten.
Germteig ausrollen, dass er ca. 2 cm dick ist. Nussfülle draufstreichen und zu einer Rolle formen.
Ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Bei 200 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Staubzucker mit wenig Wasser zu einer dicken Paste verrühren und die noch heißen Schnecken damit bestreichen.